Закусочный блинный торт с сыром и грибами Ингредиенты: блины - 7-8 шт
грибы - 400 г
лук - 1 шт
сыр - 200 г
сметана - 2 ст.л.
соль
масло - 2 ст.л.
Приготовление: Блины готовим по своему любимому рецепту на масле (здесь топленое, можно растительное взять).
Обжарить мелко нашинкованный лук и
добавить нарезанные мелко грибы (парочку целых грибов оставьте для украшения). Добавьте сметану и соль, перемешайте, уберите с огня.
Противень застелите пергаментом, выложите один блин, покройте его тонко грибной начинкой сверху посыпьте частью тертого сыра и снова блин, грибы, сыр. Так соберите весь торт
верхний. Блин должен быть покрыт только тертым сыром
грибы которые оставляли нарежьте слайсами, обжарьте.
Выложите на верх торта
запекайте в духовке 15 минут при 180 градусах до расплавления сыра.
Food TG | #обед
