Сибас с овощами Ингредиенты: сибас - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
картофель - 3 шт
лимон - 1/2 шт
оливковое масло - 100 мл
смесь пряностей для рыбы - 100 г
соль, перец - по вкусу
Приготовление: Нарезаем картофель, сбрызгиваем его оливковым маслом, солим, перчим.
Перемешиваем и выкладываем на фольгу (или в блюдо для запекания).
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке и пассеруем овощи на оливковом масле с добавлениям соли, специй и лимонного сока.
Начиняем нашу рыбку овощами, выкладываем ее на картофельную подушку, сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем солью и травами (в данном рецепте смесь итальянских трав, базилик, тимьян, розмарин).
Выкладываем дольки лимона, накрываем фольгой и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 30-40 мин
Food TG | #обед | #ужин
