Антрекот ( кусочек мяса на ребре ) с картошкой Мясо любое - говядина, телятина, баранина и тд .
Нам понадобится :
антрекот - 2 шт
соус соевый - 2 ст.л
горчица - 1 ст.л
масло растительное - 1 ст.л
чеснок - 3 зуб
соль - 0,5 ч.л
картошка - 600 гр
масло растительное - 2 ст.л
соль - 0,5 ч.л
паприка сладкая - 0,5 ч.л
перец черный - 1/3 ч.л
1. Мясо моем, обсушим . Сделаем обязательно проколы вилкой или ножом. Смажем маринадом и оставим мариноваться на 3 часа.
2. Картошку моем, чистим, нарезаем крупно.Добавляем соль, специи, масло, перемешаем.
3. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем мясо и картошку. Ставим в духовку разогретую до 220 гр на 20 минут, потом убавляем температуру до 200 гр и держим еще минут 20 - 30. Смотря какое мясо и духовка .
Приятного аппетита
***
Приходите в наши магазины:
Урожайный переулок, 28Г, Томск
Улица Сергея Лазо, 15, Томск
Тихая улица, 110, Томск
Улица 79-й Гвардейской Дивизии, 12В,
Улица Смирнова, 30, Томск
Ждём вас за покупками
