ЭТО ЛУЧШИЕ СЫРНИКИ
Сохраняй рецепт
Надо :
•творог 400 гр
•сахарная пудра 6 с.л
•рисовая мука 6 с.л
•желтки 2 яиц
все хорошо смешала ( прям руками в перчатках )
сформировала шарики и обваляла в рисовой муке каждый
На Капле масла огонь выше среднего
Положила на сковородку в форме шариков
( не прижимая их )
Одну сторону обжарила до корочки
Перевернула , убавила огонь
( сделала его почти минимальным ) и накрыла крышкой ( так они пропекутся и образуется корочка )
Проверила шпажкой на готовность и выложила на тарелку
