Шпинатный рулет, красивый и вкусный. Сохраняйте себе видео и рецепт!
Автор - @nana_daseni_91.
Этот рулет оценят не только взрослые, но и дети, которые просто так шпинат есть вряд ли бы стали.
Шпинат - 400 г
Яйца - 3 шт
Мука - 2 ст.л
Творожный сыр - 300 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль, перец.
Зерна граната.
Шпинат пробиваем блендером вместе с желтком, солью и перцем, далее добавляем муку. Отдельно взбиваем белки до пышной массы и добавляем к шпинату, аккуратно перемешиваем.
Далее распределяем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 градусах около 20 минут.
В горячем состоянии заворачиваем в рулет и даём хорошо остыть.
Творожный сыр с лимоном соединяем и распределяем на остывший рулет и заворачиваем.
Отправляем в холодильник на пару часов.
Готовьте за здоровье Полезно, красиво и вкусно!
