#соль_итогинедели 29 ноября – 5 декабря 1 декабря стартовал | Журнал Соль

#соль_итогинедели
29 ноября – 5 декабря

1 декабря стартовал большой спецпроект "Ну что, съели?" – выборы лучших ресторанов, баров, концепций и персон 2021 года. Проходите по ссылке и голосуйте за тех, кого считаете самыми яркими и достойными. После 20 декабря я подведу итоги и оглашу несколько специальных номинаций.
P.S. За голосованием я буду, конечно, внимательно следить и любые хитрости пресекать самым решительным образом!

Опубликован рейтинг La Liste 2022, в список 1000 лучших ресторанов вошли 34 проекта из России (хотя к результатам есть вопросы). Плюс Артёму Естафьеву из Artest дали спецнаграду New arrivals of the year.

Объявлен список The World’s 50 Best Bars – с 100 по 51 место.

Гид Michelin Tokyo 2022 отмечает 15-е издание: 3 новых ресторана с двумя звездами, 21 новый ресторан с двумя звездами, 14 зеленых звезд, а также 35 новых наград Bib Gourmand и 2 новые специальные награды.

Церемония The World's 50 Best Restaurants в 2022 году пройдет в Москве.

Антонио Фреза покинул пост шеф-повара Jerome (СПб).

В Москве открылся Дом культуры «ГЭС-2», с рестораном, баром, кафе и пекарней, все под руководством группы The Stolen Artichoke Николо Мавики и бренд-шефа Эмануэле Поллини.

На ул. Льва Толстого открыл двери новый ресторан Balance.

На Якиманке в техническом режиме открылся ресторан Высота 5642.

В БЦ ARCUS открылась 35-я Кофемания.

В Сити сеть кофеен Даблби открыла свой первый ресторан География.