В ресторанном деле – огромный простор для творчества (чем он и привлекает столь многих): интерьер, дизайн, атмосфера, музыка, общение с гостями, искусство шефа и бартендера, мастерство сомелье и еще много-много аспектов из тех, что, как принято говорить, «чувствуются на кончиках пальцев»
.
Но строгой бумажной рутины (которая так же важна) – ничуть не меньше. Особенно это важно для начинающих рестораторов, которые еще не научились разбираться во всех тонкостях и хитросплетениях. И, например, со сбором всех документов для открытия (особенно первого), поможет чек-лист «Документы для открытия заведения» с подробными инструкциями по их оформлению от Quick Resto. Переходите по ссылке, изучайте, следуйте рекомендациям – и погружайтесь в пучину этого волнительного бизнеса!
ООО "Квик Ресто"
