Искренне верю, что самое главное для здоровья – хорошее настроение и вкусная & полезная еда (которая вполне может обеспечить хорошее настроение).
Проект HELEO4 , созданный в России более 5 лет назад и разработавший клеточное очищение или, другими словами, детокс кожи – того же мнения. Весна - пора перемен и обновления. А мы - это все, что мы едим. Именно поэтому совместно с прекрасным шеф-поваром Buro.Tsum Егором Макаровым HELEO4 подготовили серию не менее прекрасных рецептов блюд ресторанного уровня, доступных для приготовления в домашних условиях. Вот, выше – первое видео с Егором. А ниже – этот же рецепт, если читать вам сподручней, чем смотреть.
На 2 порции:
2 филе сибаса
4 очищенных артишока
По 1 ст.л. сливочного и оливкового масла
100 мл куриного бульона
По паре листиков мяты и шалфея
3-4 плода каперсов (с хвостиком)
1 ст.л. оливок с косточкой
5-6 томатов черри
Соль, перец, базилик
В глубокую форму для запекания положите филе сибаса, предварительно посолив с обеих сторон. Артишоки разрежьте вдоль пополам и выложите сверху. Залейте полностью бульоном и выложите остальные ингредиенты. Накройте фольгой и отправляйте в духовку на 180С на 15 минут.
Выньте рыбу, перелейте бульон с остальными ингредиентами в глубокую сковороду и уварите до состояния соуса на сильном огне. Готовую рыбу с овощами выложите на тарелки, обильно полейте соусом и украсьте свежим базиликом.
Теперь вам точно будет чем заняться вечером)
Реклама OOO ”ФОКСГРУПП
” Erid:LjN8K8PZ8
