В последнее время много вопросов про бенто-торты. Хочу на них ответить.
1. Отдельно курса по этим тортам не будет. Я не вижу смысла. Это обычный торт, только маленького диаметра. Если Вы прошли базовый курс, то все вопросы со сборкой, выравниванием пройдены. А бенто-торты обычно даже нормально не выравнивают, подтеки не делают. С декором таких тортов сложностей нет.
2. Вкус торта. Состав бенто-отортов ничем не отличается от обычных бисквитных тортов. Если у Вас есть хороший рецепт бисквитного торта. Ничего не мешает Вам сделать его бенто, уменьшив диаметр и количество коржей.
3. Калькулятор рецепта. Используйте свои рецепты, используйте калькулятор рецептов из курсов, чтобы пересчитать ингредиенты.
4. Вместо того, чтобы искать/покупать курс, испеките сами коржи, приготовьте любимые начинки, и сами приготовьте эти мини-торты.
