Сочетание шампанского и различных блюд• Блан-де-нуар и холодные мясные закуски: карпаччо из говядины или телятины, паштеты, террины и риеты, пироги и запечная курица с грибами.
• Розовое шампанское и базовые розовые брюты - под тартары и карпаччо из говядины и другие холодные закуски. Винтажные мощные розовые, как правило с отличительными нотками специй в аромате, подходят с телятиной и уткой, особенно с обилием трав и специй – базилика, мяты и кориандра. Идеально сочетается с блюдами из красной рыбы.
Вино и сыр | #Сочетание #Шампанское
