Банановое творожное суфле
Ингредиенты:
Творог - 200 г
Ряженка - 250 мл
Банан - 2-3 шт
Мёд или сироп - 1-2 ст.л
Какао 1 ч.л + для украшения
Желатин - 20 г
Вода для желатина - 150 мл
Приготовление:
К творогу добавить банан, ряженку, какао 1 ч.л, мёд. Взбить блендером до однородной консистенции.
Попробовать на вкус. Если нужно, добавить ещё один банан или больше мёда.
Желатин размешать в воде, дать набухнуть. Поставить в микроволновку на среднюю мощность до растворения на 20-30 сек.
Обязательно следить за тем, чтоб желатин не начал кипеть! Иначе он потеряет желирующие свойства, ничего не застынет!
Смешать желатин с творожной массой, ещё раз хорошенько взбить блендером.
Добавить банан, нарезанный кусочками. Перемешать.
Глубокую тарелку застелить пищевой плёнкой так, чтобы края остались свободными. Если есть силиконовая форма - этого можно не делать.
Заполнить тарелки «тестом» и убрать в холодильник до застывания (2-3 ч).
#десерты
Оцените / /
РАСПРОБУЙ
ЗАКУСОН
