​​#пряничныеистории_texturra  Интересные факты о прянике «Раз | Texturra.ru 🍪 Рецепты и пряничные доски

​​#пряничныеистории_texturra 

Интересные факты о прянике «Разгоня»

Точная дата, когда на руси появились разгонные пряники, до сих пор неизвестна. В музеях сохранились наборные пряничные доски, датированные 16-19 веком — считается, что именно их могли использовать для формовки угощения.

«Разгоня» представляет собой большую наборную доску, поделенную на несколько маленьких прямоугольников. Это один большой пряник, который разрезался на дюжины маленьких и подавался гостям в конце торжества. Таким образом хозяева намекали, что посиделки окончены, и можно возвращаться домой Отсюда и название — разгонный пряник, то есть тот, что «разгоняет» гостей. Узоры формы были самыми разными, но всегда традиционными — орешки, животные, растения, сказочные сюжеты.

Пряничная доска «Разгоня» с недавнего времени есть и в Текстурре. Ее внушительный размер позволяет вместить целых 12 мини-пряников! Это идеальный вариант для сладкого окончания застолья или начала семейного чаепития.

Пробовали ли вы когда-нибудь готовить разгонные пряники? Поделитесь секретами выпекания пряника-гиганта в комментариях
_______
Посмотреть весь ассортимент можно в интернет-магазине: перейти на сайт