Пицца на картофельном тесте
Для теста:
Картофельный отвар (теплый) - 500 мл
Дрожжи (сухие) - 11 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Мука - 700 г (примерно!). Это около 5 стаканов.
HO! Обратите внимание, что всю муку сразу я не добавляю!
Далее, уже тесто можно на сковороде обжарить и добавлять любые начинки.
На мой взгляд, важное-соус и сыр.
Томатный соус:
обжаренный лук>томаты>томатный соус>паприка, соль, перец.
Тесто можно еще и запекать, ниже я покажу свой небольшой десерт с перетертыми лимонам
