Татьяна Салуи

2022-07-07 16:35:35 Торт на гавайскую вечеринку .
5,7 кг без удерживающей конструкции внутри.
Проехал торт на автобусе 330 км до базы у озера без происшествий.
Научу и вас, как сделать красивый торт с надежной конструкцией при личной консультации по видеосвязи. Открыть/Комментировать

2022-07-05 17:39:44 Малыш 3,5 кг. Покрытие крем Чиз на масле, диаметры 19 и 14 см Открыть/Комментировать

2022-07-04 18:32:29 Здравствуйте. Новый опыт и сразу удачный .
Нижний и верхний ярус - бисквитные торты. Середина - шоколадный шар.
Игрушки настоящие.
Вес торта 5,5 кг. Высота 37 см Открыть/Комментировать

2022-06-20 19:32:23 Здравствуйте.
Перспективное оформление.
Сначала огненный дождь, зажмуриться, загадать желание..
Потом ударить по шару сверху, он рассыпется крошкой самого вкусного шоколада (темный, молочный, клубничный, карамельный, белый -выбор большой) , а там тортик, с кучей вкусностей или сюрпризов, а может и надписью сердечной.
Резать не очень удобно торт конечно, но это мелочи. Очень эффектная и перспективная подача решает .
Внутри была шоколадная манго-маракуйя. 2 кг, диаметр 17,5 см Открыть/Комментировать

2022-06-11 18:56:00 Здравствуйте.
Внутри торта популярная Молочная девочка с кремом, как мороженое.
Облака , единорог, цифра и бабочки - шоколад Открыть/Комментировать

2022-06-05 04:56:16 Здравствуйте.
Милая тема для оформления малышковых тортиков .
Внутри - малина/маракуйя. Малиновое конфи и малиновый мусс с кусочками мармелада из маракуйи, ванильный бисквит, пропитанный малиновым коктейлем и сливочно-сырный крем.
Картинки -печать на сахарной бумаге, продублированы шоколадом, листики монстеры сделаны из шоколада. Открыть/Комментировать

2022-05-24 17:13:42 Молочная девочка с малиной. Декор в вес + печать на сахарной бумаге. Открыть/Комментировать

2022-05-18 18:06:41 Важные правила при выпечке ванильного бисквита:

яйца должны быть теплые или даже почти горячие
соль важна в любом бисквите, не игнорируйте
муку и остальные сухие ингредиенты не поленитесь просеять
яйца с сахаром нужно взбивать до ооочень пышного состояния
вводить сухие ингредиенты и, если есть, жидкие нужно быстро и аккуратно. Я делаю это миксером импульсами буквально за 2-3 сек
используйте качественную ванильную пасту, это фантастика!
тесто лучше делить на 2 формы, так суммарно два бисквита всегда будут выше и пышнее, чем из одной
ванильные и др бисквиты, которые готовятся на основе хорошо взбитых яиц охлаждать нужно на решетке в перевернутом состоянии .

Добавляйте, если что-то забыла! Открыть/Комментировать

2022-05-16 12:35:35 Здравствуйте. Вот такой необычный для меня тортик вышел.
Внутри Молочная девочка.
Бегемоты из мастики, пальмы -шоколад и вафельная бумага.
3,1 кг с оформлением, оно в вес торта. Открыть/Комментировать

2022-05-15 06:14:03 Здравствуйте. Внутри Манго-маракуйя, торт с оформлением был 3 кг. Открыть/Комментировать