УТИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ НА УГОЛЬНОМ ГРИЛЕ.
Я как всегда использовал свои любимые спецухи от @chilihooligans_info, в этот раз JAMAICAN JERK.
Ингредиенты:
Утиная грудка (2 шт)
Кабачок (1 шт)
Болгарский перец (1 шт)
Специи (любимые)
Приготовление:
Грудки хорошо моем и обсушиваем, со стороны кожи делаем надрезы.
Овощи нарезаем произвольно.
Посыпаем грудки и овощи сухим маринадом или любимыми специями.
Разжигаем угли и раскаляем гриль до 180-200 градусов.
Выкладываем мясо и овощи на решётку гриля. Овощи жарим по 3 минуты с каждой стороны, грудки жарим до любимой прожарки (я жарил по 4-5 минут с каждой стороны).
Используя маринады от @chilihooligans_info вы откроете для себя совершенно новые вкусы! Друзья, от себя очень рекомендую, просто попробуйте хоть один раз
