ХОЛОДНЫЙ СУП ТАРАТОР Свежий и лёгкий суп, популярен в летнее | 1

ХОЛОДНЫЙ СУП ТАРАТОР

Свежий и лёгкий суп, популярен в летнее время в Болгарии. Идеален для тех, кто считает каллории.

Ингредиенты:
Кефир - 1 литр.
Огурец - 2 шт.
Грецкие орехи - 1 стакан.
Чеснок - 3 зубчика.
Масло растительное - 3 ст.л.
Укроп.
Соль.
Перец.

Способ приготовления:
Огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками, посолить и убрать в холодильник
Очищенные грецкие орехи и чеснок измельчить в блендере вместе
Взбить орехи, чеснок, масло и кефир миксером до воздушного состояния
Добавить в полученную массу огурцы, перемешать.
При подаче посыпать блюдо порубленным укропом и положить в тарелку колотый лёд.


Приятного аппетита!!!

#болгарскаякухня
#обед
#ужин
#суп

Вкусный Ужин l Наш чат🗨
Включи уведомления о новом посте, чтобы не пропустить наши рецепты