ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
И БРЫНЗОЙ
Ингредиенты: Мука - 180 гр.
Яйцо - 6-8 шт.
Кефир - 150 мл.
Сметана 3-4 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Зелёный лук.
Брынза - 100-150 гр.
⠀
Способ приготовления: Отвариваем 5-6 яиц
В муку вводим разрыхлитель, перемешиваем, вводим кефир, 2-4 ст.л. сметану, 2 яйца 1 ч.л.соли и сахара. Замешиваем однородное тесто.
Нарезаем яйца и лук. Сыр натираем на крупную тёрку, вводи 1-2 ст л сметаны и перемешиваем (по желанию добавьте соль, перец)
Смазываем форму маслом, заливаем 1/2 части теста, выкладываем начинку, чуть выравниваем ложкой и заливаем второй частью теста.
Смешиваем желток с 1 ч.л. сметаны и смазываем пирог сверху для глянцевой корочки
Отправляем в печь при 185 на час (если верх будет быстро румяниться прикройте фольгой)
Протыкаем пирог зубочисткой, если сухая то готов, если нет, отправьте обратно в духовку.
Приятного аппетита!!! #пирог
Канал - Вкусный Ужин
Включи уведомления о новом посте, чтобы не пропустить наши рецепты
