ОСТРИИнгредиенты: Говядина без кости - 1 кг.
Лук репчатый - 700 гр.
Перец сладкий - 250 гр.
Перец острый свежий - 1 шт.
Уцхо-сунели - 1/2 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Перец красный молотый - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 50 гр.
Кинза свежая - 10 гр.
Соль - 1 ст.л.
Способ приготовления: Нарезать говядину небольшими кусочками, репчатый лук полукольцами, сладкий перец мелким кубиком, чеснок измельчить.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и мясо, обжарить на сильном огне 3-4 минуты.
Добавить в сковороду нарезанный репчатый лук, перемешать и добавить сливочное масло, аккуратно перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне 40 минут.
Затем добавить томатную пасту, уцхо-сунели, хмели-сунели, красный молотый перец, соль, кориандр, чеснок и обжарить на среднем огне, помешивая, 1 минуту.
ბონ Appetit!!!#горячее
#грузинскаякухня
Канал - Вкусный Ужин
Включи уведомления о новом посте, чтобы не пропустить наши рецепты ЛОВИ СОВЕТ | Лайфхаки
