Грузинское РАГУ ИЗ МЯСА И ОВОЩЕЙ Вкусное и аппетитное рагу | 1

Грузинское РАГУ ИЗ МЯСА И ОВОЩЕЙ
Вкусное и аппетитное рагу из запеченных баклажанов, сладкого перца, помидоров и сочных кусочков говядины, приготовленное по-грузински, с ароматными пряностями и специями. И даже, если вам показалось, что это блюдо требует чуть больше времени, чем вы планировали, оно стоит того - идеальное рагу из овощей с говядиной сделает ваш семейный обед или праздничный ужин особенно вкусным.
Ингредиенты:
Говядина (желательно: толстый край или тонкий край или вырезку) - 700 г
Баклажаны - 800 г
Перец сладкий - 500 г
Помидоры - 1 кг
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 400 г
Масло топленое - 3 ст.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Сванская соль - 1 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Уцхо-сунели - 1/2 ч.л.
Кинза свежая - 20 г
Кондари (чабер) - 1 ч.л.
Листья зеленого базилика - 10 г
Соль - 1 ч.л.
Приятного аппетита!!!
#рагу
Канал - Вкусный Ужин