Давайте делиться секретами идеальных блинчиков
Для меня это тонкие блины по рецепту моей бабушки. Не потому что они самые идеальные, а потому что это вкус моего детства.
Тонкие блины по рецепту моей бабушки
Ингредиенты:
•500мл молока
•3 яйца
•200гр муки
•2ст ложки растительного масла (плюс для жарки)
•щепотка соли
⠀
Приготовление:
Смешать яйца с солью при помощи миксера или венчика. Добавить половину молока, ещё раз перемешать.
Добавить просеянную муку, перемешать.
Влить оставшееся молоко, постоянно мешая при этом, должно получится однородное гладкое тесто.
Добавить масло, ещё раз перемешать и дать отдохнуть тесту 30 минут.
Нагреть сковороду, смазать подсолнечным маслом и пожарить блинчики.
Буон аппетито!
#окса_рецепты #окса_блины
