Классический кекс время приготовления: 1 час
Ингредиенты:Мука - 2 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Сливочное масло - 1 пачка 180 гр.
Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 4 шт.
Сода - 0,5 ч. ложки
Орехи, изюм - по вкусу
Приготовление:1. Сливочное масло, молоко и 1 стакан сахара поместить в кастрюлю, довести до кипения, сразу снять с огня и остудить.
2. Яйца взбить с 0,5 стакана сахара до белой воздушной массы.
3. К яичной смеси добавить остывшую масляную, муку и соду.
4. Добавить грецкие орехи и изюм.
5. Форму смазать растительным маслом, выложить лопаткой тесто.
6. Кекс выпекать в духовке 200 С примерно 40 минут.
Рецепт классического кекса - это база. С этой базой можно по желанию экспериментировать: добавить цукаты, кусочки шоколада или вообще ничего не добавлять. Можно сделать кекс в большой форме или порционно. Выбор за вами
Приятного чаепития
