Новый рецептик для вас Невероятный кофейный ганаш на темном шоколаде
/ от @rinamoah /
Ингредиенты:
Темный шоколад — 120 г
Сливки 33-35% — 160 г
Растворимый кофе - 1ч.л
Сливки с кофе подогреть до горячего состояния.
Залить шоколад и перемешать до растворения.
Пробить массу блендером, накрыть пищевой плёнкой в контакт и убрать в холодильник на 6-8 часов.
После, ганаш можно взбить миксером.
А вы любите кофейный вкус в десертах? Делитесь с нами в комментариях
