Тарелка | Рецепты

2022-07-11 17:17:50 Невероятно вкусные и нежные ленивые вареники с вишней
Рецепт:
Домашний творог (у меня обычный магазинный, 9%) – 350 гр.,
Мука – 100 гр.,
Желток – 2 шт.,
Сахар – 1 ст.л.,
Соль по вкусу.
Масло сливочное – 40 гр. Открыть/Комментировать

2022-07-10 11:09:25 Открыть/Комментировать

2022-07-09 21:23:18 Быстрые малосольные огурцы. Через 3 часа уже хрустим
#малосольныеогурцы #огурцы Открыть/Комментировать

2022-07-09 20:37:18 Как мы меняемся с возрастом.

Хорошо помню тот случай. Мне лет 15. Мама привезла меня на дачу, на которую я совершенно не хотела ехать. И вот водит меня по огороду и показывает мне где что растет.

Подвела к кустам кабачков, а там кабачок вырос. Первый в этом году. И у нее столько радости на лице. Она его срывает и говорит - вот, свой кабачок уже вырос, сейчас пожарю его.

А я на нее смотрю и не понимаю, что в этом такого, откуда такой повод для радости. На рынке уже давно можно купить кабачки и стоят они совсем не дорого....

Знала бы я, что спустя годы, я буду так же радоваться кабачкам и помидорам на своем мини-огороде.

Как говорится, к сорока переехать в свой дом, выращивать там еду и гнать самогон, это вовсе даже не старость, а просто новый виток жизни.

Согласны? Открыть/Комментировать

2022-07-09 13:48:15 Сегодня у нас очень вкусное лакомство — домашнее мороженое.

Готовиться оно очень легко и быстро, потому что состоит всего из 2-х ингредиентов – сливок и сгущенного молока.

- Сливки 33-35% жирности — 400 мл
- Сгущенка — 300 гр (не полная банка)

И все. Больше ничего.

Сливки должны быть обязательно охлажденными. Тогда они будут лучше взбиваться. И повторюсь - хорошего качества.

Вливаю сливки в глубокую посуду и начинаю взбивать миксером. Взбиваю вначале на медленной скорости, постепенно ее увеличивая.

Взбивать нужно до тех пор, пока не появятся мягкие пики. Масса должна увеличится в объеме и стать пышной и мягкой. Но не перестарайтесь. Не нужно добиваться крутого загустения.

Далее, не прекращая взбивать сливки, добавляю сюда же тонкой струйкой сгущенное молоко. Долго работать миксером не нужно.

Выливаю в подготовленную емкость получившуюся массу.

Накрываю крышкой, пищевой пленкой или фольгой и отправляем застывать в морозильную камеру.
#мороженое #пломбир Открыть/Комментировать

2022-07-08 15:54:38 Открыть/Комментировать

2022-07-07 22:33:04 Солнечные блинчики на завтрак Открыть/Комментировать