Апельсиновый полезный #lchf кекс и мой новый девайс от @rawmid | 🌿 Чистое питание 🌿

Апельсиновый полезный #lchf кекс и мой новый девайс от @rawmid

Кекс реально как настоящий апельсин, только вкуснее! Сделан на кокосовом сахаре, вы же можете добавить любой подсластитель по желанию. А если заменить апельсин на лимон и добавить мак! Мммм…

Перым делом нужно взять один крупный апельсин разрезать пополам и поварить минут 30-40.

После этого берём лучший из возможных блендер RAWMID Modern BDM-06, от которого я в полном восторге.

Блендер:
⁃ сильный и современный, с сенсорной панелью. Такой блендер можно поставить на самое видное место на кухне, а не прятать в шкаф.
⁃ МЕГА мощный, просто как самолёт! Он измельчит что угодно в идеально гладкое пюре или жидкость
⁃ Удобный! Имеет в комплекте разные приспособления (толкатель, съёмную крышку, воронку), которые сильно упрощают работу.

Я фанат техники RAWMID, поэтому в рецепте использовала также и шнековую соковыжималку RAWMID Greenery RGJ-03 , которая сохраняет 100% пользы в отжатом соке, ведь она не нагревает его при отжиме!

Свежевыжатый сок нам понадобится для пропитки, но я сделала два дополнительных стакана для нас с Вовой, что скрасить ожидание, пока печётся кекс

А мой ПРОМОКОД tapioka дарит скидку 4% при покупке любой техники RAWMID

Рецепт на небольшой кекс в форме 14х14 см:
Пюре 1 варёного апельсина
2 свежих апельсина
1 с. л. сиропа топинамбура
40г кокосового сахара
2 яйца
110г миндальной муки
7г разрыхлителя
1/2 острого перца чили

1. Измельчить в блендере вареный апельсин + перец чили
2. Соединить кокосовый сахар, миндальную муку и разрыхлитель
3. Смешать яйца и остывшее (не горячее) пюре апельсина.
4. Добавить сухие ингредиенты и все перемешать венчиком.
5. Очистить от кожуры свежий апельсин, нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
6. Выложить дольки на дно формы. Если используете форму без дна, то подложите силиконовый коврик.
7. Вылить тесто. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах.
8. В это время выжать сок из 1 апельсина, соединить с сиропом топинамбура.
9. Когда кекс будет готов, горячим в форме пропитать его по вкусу. Он получается очень влажный и так, а с пропиткой прямо сильно сочный. Можно выливать не всю - это по вкусу. Затянуть пленкой и дать постоять в холодильнике 3-4 часа минимум.
10. Холодный кекс достать из формы и перевернуть на тарелку.

Промокод на скидку 4% при покупке техники RAWMID: tapioka