МЯСНЫЕ ГНЁЗДА с начинкой
Такое блюдо подойдет как для повседневного обеденного стола или ужина, так и для праздничного стола.
Готовятся гнёзда в духовке без предварительного обжаривания. Получаются очень сочные и безумно вкусные
Ингредиенты:
мясной фарш - 600 гр
репчатый лук - 1 головка
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль, специи.
Для начинки:
шампиньоны
репчатый лук
яйцо
сметана
соль, перец
помидоры
сыр
чеснок
зелень
майонез
Для приготовления мясных гнёзд беру фарш ( свинина + говядина).
В фарш добавить яйцо, лук и чеснок, соль и специи, хорошо перемешать и дать немного постоять.
Готовим начинку.
1. Шампиньоны маринованные, мелко нарезать и обжарить с луком . Добавить варенное яйцо, сметану, перец и соль.
2.Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на тёрке. Добавить чеснок и немного зелени. Заправить майонезом.
Формирую из фарша гнёзда. Заполняю начинкой. Посыпаю натёртым сыром и запекаю в духовке 25 мин темпер 180'.
Всё просто и вкусно
Не забудь поставить лайк
#горячее
