СысоевFM

2022-05-16 13:16:14 #молния McDonald's объявил, что полностью уходит из России, структура будет продана. Открыть/Комментировать

2022-05-16 11:51:44 Виноторговая компания Simple повторно снижает цены на свою продукцию. Это коснется большинства позиций — среднее понижении на 10-12% (на отдельные позиции до -20%). Основная причина — укрепление курса рубля. Открыть/Комментировать

2022-05-15 18:37:46 Зашел в 345: по еде очень неплохо, блестящий суп с морепродуктами (практически буйабес), хорошие палтус, вонголе с красным апельсином. Пасту и десерт с земляникой можно пропустить, десерт с манго (если любите манго) пропускать не стоит. Сам проект напоминает хорошие морепродуктовые рестораны на каждый день где-нибудь в Ницце, само меню относительно недорогое для Большой Никитской (обед на двоих обошелся в 5500₽). Открыть/Комментировать

2022-05-15 12:08:48 Закрыли еще одну вакансию — благодаря телеграм-каналу по поиску топ-персонала HRCHR TOP в израильском бистро Taim теперь есть шеф-повар.

Напоминаю, что у нас два канала, каждый из которых легко помогает найти (или сменить) работу: @horecahr и @hrchrtop. Открыть/Комментировать

2022-05-14 15:37:25 Сейчас изучаю гиды, которые делают не компании/издания, а люди. Проектов мало, но есть и удачные опыты. Вот два хороших примера:

Perito Burito, масштабный проект, который делали Саша и Лена, выстроив из блога практически медиа с редакцией, спецпроектами и хорошими партнерами. Сейчас проект на холде, но надеюсь они вновь продолжат

Второй пример — личная страничка с гидами по городам от Дмитрия, который уже 9 лет живет в разных странах. Короткие описания локаций, удобный рубрикатор и действительно хороший вкус — побольше бы таких.

Покидайте еще интересные частные инициативы в личных сообщениях. Открыть/Комментировать

2022-05-13 20:18:16 Я недавно заметил, что стаканчики «Кофемании» стали черно-белыми. Подумал, что очередная коллаборация, но нет — у производителя закончилась краска. Открыть/Комментировать

2022-05-13 17:42:35 #эксклюзив на Большой Никитской, 22 (по-соседству с Tokyo) откроется израильское бистро от тех же владельцев. Израильской еды явно не хватает в столице, так что желаю хорошего старта Свете Дробот и её мужу. Открыть/Комментировать

2022-05-13 16:56:26 Традиционный пятничный плейлист от Димы Фомичева.как всегда на трёх платформах, но с оговоркой — если у вас нет подписки на Яндекс, то плейлист не откроется (скоро уберем его из списка).

VK Music | Яндекс | Apple Открыть/Комментировать

2022-05-13 16:44:53 Не устаю радоваться активности российских производителей. Например, компании «ЭкоНива», которая разработала уникальную рецептуру твердого сыра Dürr 6 и 12 месяцев выдержки. Делают его по технологии австрийского сыра Бергкезе, используя заквасочную культуру Brevibacterium linens, которая дает сыру особый запах и оранжевый оттенок корочке. Старания сыроделов не прошли даром — в январе 2022 года международный институт вкуса в Брюсселе вручил шестимесячному сыру Dürr три звезды из трех возможных. Тестовые образцы можно заказать, написав на почту contact@ekoniva-moloko.com, а если хотите побывать на ферме компании, то все подробности тут.

#партнерскийматериал Открыть/Комментировать

2022-05-13 15:08:15 Рад сообщить, что с сегодняшнего дня я становлюсь амбассадором сервиса чаевых «НетМонет».

Помимо совместных действий по развитию индустрии и повышения культуры чаевых, мы интегрируем сервис в многие мои проекты — от SupportLocal, который стал настоящим спасением по поиску поставщиков для нескольких тысяч ресторанов, до первого полноценного гида по мегаполисам GreatList. Открыть/Комментировать