2022-12-06 19:38:19
Ингредиенты для теста:
Мука - 600 гр.
Дрожжи - 11 гр.
Вода - 300 гр...
Соль - 1,5ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Оливковое масло 30 гр.
—————————————Начинка
Томат - 4 ст.л
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Вода 50 гр.
—————————
Я на пиццу использую три вида Сыра это: моцарелла, российский и творожный.
Ветчина, грибы, помидоры.
———————————————
Приготовление:
В муку добавляем дрожжи, соль, сахар и хорошенько перемешиваем.
Добавляем воду и замешиваем тесто.
В готовое тесто добавляем масло и закрываем.
Убираем на 1ч. в теплое место.
—————————————
Лук и чеснок обжариваем на растительном масле до мягкости.
Добавляем томат две мин. обжариваем это всё вместе и добавляем воду тушим на высоком огне ещё 3-5мин.
Подготавливаем все остальные ингредиенты.
——————————————
Делим на две части тесто.
Выкладываем на противень и формируем пиццу, я это делаю сразу руками, на мой взгляд тесто получается так на много лучше и вкуснее. Противень можно смазать раст.маслом.
Делаем по краям небольшие бортики и выкладываем туда творожный сыр, закрываем бортики и выкладываем наш томатный соус, ветчину, грибы, сыр, помидоры и сыр моцарелла.
Запекаем в духовке при 180 гр. на 25-30 мин. по Вкуснейшая Пицца Готово
По желанию в конце украшаем рукколой
Жду с нетерпением ваши отзывы
6.3K views16:38
S
