«Куриный рулет» ПОВЕРЬТЕ ЭТО ПРОСТО
Ну и оооочень вкусно
Удаляем из курицы кости, начиная срезать ножом мясо от хребта. Нужно делать это осторожно, чтобы не повредить кожу, если будут надрезы ничего страшного. Также срезаем мясо с костей ножек, отрезаем кожу у самого края ножки, вынимаем косточку.
Часть филе можно срезать и выложить на места, где мало мяса.
Накрываем сверху пищевой пленкой и отбиваем мясо.
Маринуем наш рулет: чеснок, Соль, перец, специи по вкусу.
Выкладываем в пакет и в холодильник на пару часов, но можно и сразу
Выкладываем отварную морковь сворачиваем, следом выкладываем яйца сворачиваем. Начинку можно заменить любую , например грибы, зелень, сыр, итд.
Сворачиваем рулет обязательно плотно , для удобства я связываю ниткой , но можно завернуть в фольг.
Ставим в разогретую духовку при 180 градусов. Запекаем куриный рулет где-то полтора часа. Выключить духовку и дать остыть рулету в духовке, остывший рулет остудить в холодильнике.
