Кулинария | Рецепты для студентов | Простая готовка

2024-04-20 11:24:46 ПП-шарлотка из творога
на 100грамм - 93.9 ккалБ/Ж/У - 7.78/2.37/9.88

Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
яйца 2 шт.
мука овсяная (молотые овсяные хлопья) 50 г
2 больших яблока
1 ч. л. разрыхлителя
стевия по вкусу

Приготовление:
Яйца до пены взбить со стевией, добавить муку и 1 ч. л. разрыхлителя. Еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог, взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой. Противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку до готовности.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-04-18 10:44:53 Фитнес-майонез Открыть/Комментировать

2024-04-16 18:37:34 Творожный тирамису

на 100 гр 94 ккал

- кофе
- отруби (15гр)
- 2 белка
- 100 гр творога (я беру сухой)
- ванильная жидкая стевия (любой другой подсластитель)

Чтобы сделать крем, нужно смешать подсластитель, творог и кофе, взбивая их до тех пор, пока не увидим густую массу.
Тем временем взбиваем белки и добавляем к ним отруби(я еще корицу добавляю), переливаем в контейнер и отправляем в микроволновку минуты на 2-3. Готовый \"бисквит\" разрезаем и аккуратно смачиваем в кофе и роме – пропитываем очень тщательно это не савоярди, не развалится. Выкладываем в форму, поливаем нашим кремом(повторяем три раза, у меня маленькая форма)
После того, как закончили приготовление, даем нашему десерту охладиться и отправляем его в холодильник на 4-5 часов(я оставляю на ночь, ем на завтрак). Подавать такой десерт стоит холодным, предварительно украсив его какао/корицей. Открыть/Комментировать

2024-04-14 13:25:48 Полезные свойства растительных масел

Оливковое масло.
Это одно из самых популярных и полезных масел, известно как лучшее средство для профилактики диабета, ожирения, различных опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний.

Подсолнечное масло.
Масло из семечек подсолнуха богато жирными полиненасыщенными кислотами. Эти полезные вещества самым благотворным образом действуют на организм. Они улучшают иммунитет, повышают устойчивость к простудным заболеваниям, придают эластичность сосудам, участвуют в построении клеток и синтезе гормонов.

Соевое масло.
Это растительное масло содержит в своем составе жирные кислоты и витамин Е, которые укрепляют сердце и сосуды, содержит фитостеролы, фосфолипиды, токоферолы им другие необходимые организму человека полезные вещества.

Кукурузное масло.
В нем самое большое содержание витамина Е. Как известно, этот витамин замедляет процессы старения и улучшает работу печени, желчного пузыря и кишечника. Открыть/Комментировать

2024-04-12 16:41:30 Овсяное печенье на кефире с кужутом
на 100грамм - 128.92 ккал Б/Ж/У - 6.32/6.61/10.56

Ингредиенты:
Кефир обезжиренный 50 мл
Кунжут 15 г
Молотые овсяные хлопья 100 г
1 яйцо
Разрыхлитель, стевия

Приготовление:
Молотую овсянку смешать с разрыхлителем, добавить яйцо и кефир, стевию и хорошенько перемешать. Насыпать в тесто кунжут и выпекать в духовке при средней температуре около 15 минут!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-04-10 19:00:26 Творожный коктейль

234 ккал в коктейле Б 39.95г Ж 0.5г У 17.1г

200 гр творога обезжиренного (одна пачка)
1 стакан молока или кефира
фрукты или ягоды 50 г
Взбить все блендером и напиток здоровья готов Открыть/Комментировать

2024-04-09 15:07:32 Салат с курицей и черносливом на ужин
на 100грамм - 146.22 ккал Б/Ж/У - 9.43/7.41/8.89

Ингредиенты:
Филе куриной грудки 160-180 г
Чернослив 5-6 шт.
Огурец 2 шт. 170 г
Листья салата
Орехи 1-2 ст. л.
Горчица сладкая 0, 5 ч. л.
Лимонный сок или уксус 1 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Карри (на кончике ножа)
Оливковое масло 2 ч. л.
Соль по вкусу

Приготовление:
Сварить куриное филе. (остудить в бульоне)
Чернослив замочить в 1 ст. л. горячего куриного бульона
Огурцы очистить от кожи и нарезать соломкой.
Орехи (грецкие) крупно порубить.
Остывшее филе нарезать соломкой.
Чернослив отцедить, нарезать, как курицу.
Для соуса в черносливовый настой добавить горчицу, лимонный сок, мёд, оливковое масло, карри, соль.
Хорошенько взбить вилкой, чтобы мёд растворился.
Курицу с черносливом и огурцами выложить в кольцо на салатные листья.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-04-08 13:08:33 Очищающий кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Ингредиенты и приготовление:

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём. Открыть/Комментировать

2024-04-06 11:12:05 Творожное бланманже: десерт стройняшек!
на 100грамм - 80.43 ккал

Ингредиенты:
Молоко 1% - 1/2 ст
Кефир 1% - 1/2 ст
Творог обезжиренный - 250 г
Желатин - 15 г
Подластитель - по вкусу
Какао - по вкусу (для украшения)

Приготовление:
В молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут. В это время в кефире растворить подсластитель, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы. Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать. Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь. Поставить в холодильник на 4-5 часов. При подаче можно украсить какао порошком.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-04-04 14:05:35 Салатик с куриной грудкой и яйцом
на 100грамм - 107.16 ккал Б/Ж/У - 14.45/4.82/1.21

Ингредиенты:
Куриная грудка 300 г
Огурцы 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Сыр нежирный 50 г
Сметана по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1 Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
2 Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками.
3 Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте сметаной.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать