свежий огурец (крупный) 1шт. креветки 100 г яйцо 1 шт. творожный сыр 2-3 ст. л. сливки 2-3 ст. л. пучок петрушки листья салата соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления огуречных ролл 1. В подсоленной воде отварите креветки доведите их до кипения и сразу выньте из воды. Когда креветки остынут, очистите их от панцирей и мелко порубите. 2. Сварите вкрутую яйца Очистите и нарежьте кубиками. 3. Измельчите петрушку 4. В творожный сыр добавьте сливки, креветки яйцо зелень соль и перец (по вкусу) и все тщательно перемешайте. 5. Огурец нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки. Каждую полоску сверните в рулетик и заполните приготовленным фаршем. Рулетики можно сколоть шпажкой или зубочисткой. 6. Выложите на тарелку листья салата и огуречные ролл Эту закуску лучше подавать в охлажденном виде. Приятного аппетита
