2022-04-07 19:12:53
Священный месяц Рамадан — время мусульманского поста, когда в течение светового дня, то есть от рассвета до заката, люди воздерживаются от еды и питья. Как и все другие праздники, время его прохождения регулируется лунным календарём и сдвигается от года к году. Для соблюдающих пост по всем правилам это серьёзное испытание, особенно в условиях, когда рабочий день никто не отменял.
В турецком обществе существует обычай
уважительного отношения к постящимся. Турция — светское государство, при этом подавляющее большинство граждан — мусульмане с разной степенью строгости соблюдающие религиозные предписания. Нет законных способов принудить человека соблюдать пост, но есть влияние окружения и некие общепринятые правила приличия.
В Стамбуле разные районы могут показаться вам разными мирами, так что нужно просто быть внимательными и настроиться на нужную волну. Точно так же поступают и сами горожане, будьте спокойны.
В туристическом Султанахмете всё и всегда функционирует в своём ритме. Вы не найдете там заведений, закрытых днём. Вас накормят и напоят, даже если сам хозяин соблюдает пост. Это, кстати, нередкая ситуация.
То же касается и
таких районов, как Бейоглу, Бешикташ, Нишанташи, Кадыкёй и т. п., а также многих спальных районов города. За редкими исключениями жизнь там продолжается самая обычная. Это не значит, что там никто не постится, просто на жизни районов это не отражается.
Разница в политике конкретного заведения может проявляться, например, в том, выставляет ли оно в погожий день столики снаружи или кормит только внутри. Считается, что в работающее заведение общепита сознательно зайдёт только тот, кто сознательно принял такое решение, а на открытом воздухе для проходящих мимо постящихся возникает соблазн.
Более консервативные районы переводят заведения вроде ресторанов в вечерне-ночной режим. То есть посидеть там можно только на ифтар (ужин после заката), причём лучше бронировать столик заранее, желающих разговеться в популярном месте будет много. В дневное время вам упакуют еду на вынос, когда вы её съедите — дело ваше.
Так что если вы наотмечали себе аутентичные места где-нибудь возле мечети Фатих и в окрестностях или в Ускюдаре вокруг мечети Михримах и выше, есть шанс не быть обслуженным за столиком, каждый раз лучше проверить, например, позвонить. Но если вы в том же довольно консервативном Ускюдаре направитесь в район Кузгунджук, проблемы вряд ли возникнут. То же касается районов Фенер и Балат вдоль Золотого рога, а вот если вы поднимаетесь оттуда на гору в район Чаршамба, на общепит рассчитывать не стоит.
Еще одно
негласное правило предполагает на время Рамадана
воздерживаться от поедания чего-либо в общественном месте, особенно в транспорте. Там и без того не принято активно питаться, а во время поста это просто-таки дурной тон. Рядом с высокой долей вероятности находятся люди, которые не едят и не пьют целый день, и совершенно игнорировать это считается неприличным. Конечно, если вы на грани обморока от обезвоживания или хотите тихонько положить в рот конфету — нет проблем. Просто не стоит делать это демонстративно.
or
1.9K viewsedited 16:12
С
