Банановый хлеб ⠀
Девочки, подарки еще в процессе раздачи. Подождите день/два до всех дойдут В понедельник отпишетесь кто не получил, могли с Машей затупить. Каждый подарок обязательно будет вручен.
Тако вот. Это настолько простой в приготовлении вариант этого десерта, что справится точно каждая! Всего 10 минут активной готовки и вы уже дофига какая молодец и хозяюшка
⠀
Потребуется:
⠀
~ 250г бананов (это три средних) + еще один банан для украшения;
- 100г овсяных хлопьев
- 70г манки
- 2 яйца
- 50г греческого йогурта
- 30г изюма
- 20г грецких орехов
- 20г шоколада
- щепотка соли, разрыхлителя (около 5г), подсластитель (у меня были капли стевии) и корица по вкусу!
⠀
Готовим:
⠀
Блендером смешиваем 250г бананов, овсянку, яйца и йогурт до консистенции пюре (либо в чаше блендера, либо в миске погружным). Добавляем манку, немного соли, корицу, разрыхлитель и подсластитель. Орехи и шоколад мелко нарезаем и добавляем в тесто, туда же добавляем изюм, все перемешиваем и оставляем на ~10 минут.
⠀
Выкладываем получившееся тесто в форму для выпечки (у меня силиконовая для хлеба), украшаем разрезанным вдоль бананом и миндальными лепестками. Выпекаем 35-40 минут на 170 градусах!
⠀
Приятного аппетита!
