2023-04-20 14:22:12
Те самые фрикадельки «как из Икеа» по рецепту моей жены) Кстати, с учетом того, что это её рецепт, она тоже решила принять участие в видео. Можете заметить её руки
Ингредиенты для фрикаделек:
⁃ Фарш говяжий или домашний 400 г.
⁃ Репчатый лук 80 г.
⁃ Чеснок 2 зубчика.
⁃ Яйцо 1 шт.
⁃ Молоко 3 ст.л.
⁃ Панировочные сухари 3 ст.л.
⁃ Соль по вкусу.
Для брусничного соуса:
⁃ Перетёртая с сахаром брусника 100 г.
⁃ 2 гвоздики.
⁃ Щепотка соли и черного перца.
⁃ Бальзамический соус 1 ч.л.
Для сливочного соуса:
⁃ Вода 100 мл.
⁃ Сливки 20% 100 мл.
⁃ Мука 1 ст.л (без горки)
⁃ Щепотка мускатного ореха.
⁃ Соль по вкусу.
Приготовление:
Фрикадельки отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин. Для подачи, соусы должны быть горячими, иначе они застынут)
Автор: @spb.denchik
4.8K views11:22
S
