5 фактов об игристых винах Кристина Труссо Кап Классик! Эти вина, произведенные традиционным методом в далекой Южной Африке, впервые оказались в акции 2+1 в ОТДОХНИ (цена: 1590 1060 руб.).
Однако считать эту информацию за интересный факт мы не будем. Скорее, примем за приятный повод с ними познакомиться.
Но дегустировать всегда вкуснее, когда знаешь о винах чуть больше, поэтому сегодня
мы решили собрать несколько действительно интересных фактов об этой игристой ЮАР-классике от Ван Лоферен.
Легкости перевода
Слово «труссо» (trousseau) переводится как «приданое». А полностью название можно перевести как «Приданое Кристины» – это отсылка к Кристине Ван Лоферен, с которой в 1699 году в Робертсоне началась история «однофамильной» винодельни.
Большой сундук
На этикетке вин изображена узорчатая замочная скважина от сундука из красного дерева, с которым в конце XVII века Кристина Ван Лоферен переехала в Африку. Посмотреть на сундук можно ЗДЕСЬ
«Холодный стиль»
Вопреки стереотипам о жаркой Южной Африке, местные терруары могут быть вполне себе «европейскими». Так Крис Краффорд, винодел Ван Лоферен, утверждает, что пино нуар и шардоне для игристых вин Кап Классик выращивается на участках, где условия произрастания близки к шампанским – экспозиция, ветра и.т.д.
Нежность бытия
Кап Классик от Ван Лоферен считают более мягким и нежным выражением стиля. Меньше теста и печенья, больше ягод и фруктов.
Лауреат!
Белое игристое Кристина Труссо в 2022 году получило награду «Double platinum» на национальном конкурсе в ЮАР (NWC) и вошло в ТОП-100 лучших вин страны. Кстати, в списке оказались сразу семь вин предприятия!
