Ох уж эти японцы. Никак не перестаю им удивляться. Ини не то | Смотреть. Есть. Пить.

Ох уж эти японцы. Никак не перестаю им удивляться.

Ини не только выпускают свой отличный виски у себя на родине, но уже приспособили под свои нужды одну из ирландских винокурен, положили глаз на их виски.

Может быть Харуки Мураками подал идею после путешествий по Шотландии и Ирландии, написав свое эссе “If Our Language is Whisky”.

Известная ирландская винокурня выразила весьма оригинальную дань японским винокурам, выпустила нестандартный требьют.

Все три вида "японского" виски выдерживаются в бочках из японских деревьев, и речь идёт не только о дубе.

Самый дорогой напиток проекта, Method and Madness Single Pot Still Irish Whiskey Japanese Mizunara Oak Cask, виски с 33х летней выдержкой.

Тридцать лет классический ирландский Pot Still выдерживался в дубовой бочке из-под бурбона, а на последние три года переехал в новенькую бочку из японского дуба мидзунара. Производители хотели придать этому виски особый характер.

Напиток был выпущен всего в одной бочке, из которой получилось 252 бутылки по семьсот миллилитров крепостью 52 градуса.

Цену за бутылку выставили в 3 000 долларов, а ведь через два-три года цена будет намного выше. Ирландский виски пытается стать коллекционным и эксклюзивным.

Две остальных бутылки – явно попроще, выдержка у них небольшая, но здесь тоже в два вида бочек:

В первом случае - бочка из-под бурбона, а затем - из японского каштана.
Во втором случае – также бочка из-под бурбона, а далее – бочка из японского кедра.

В таких оригинальных бочках виски провели последний год.

Японский каштан и японский кедр - довольно редкое явление в мире виски, а ирландский виски в таких бочках еще никогда не выдерживался. Прогнозируется высокий спрос на напиток.

Этикетку выдержали в японском стиле суминагаси, который восходит аж к двенадцатому веку.
Цена на бутылки (700 мл) пока 100 долларов, но это же тоже только начало.

Хотелось бы попробовать ,,,