All-inclusive и дети
Я имею в виду, как кушать с детьми в условиях этой системы.
В первом отеле, где мы были, проблем было гораздо меньше: мало людей, блюда невидимы для детишек (кроме десертов, правда)и тд. Были небольшие споры, что мы им принесли не то или много, но решаемо.
Во втором отеле людей было раз в 10-12 больше, чем в первом. Классическая паника, что чего-то не достанется (правда, иногда обоснованная ). Но самое главное – блюда сделали специально пониже, чтобы дети могли выбирать и класть себе еду сами. Вот спасибо!
Детишки, разумеется, сразу же эту тему просекли и стали активно осваивать. В итоге путались под ногами других гостей, мешали официантам, что-нибудь разливали или пачкались сами, спорили с нами у каждого понравившегося блюда (мы не хотели им класть, скажем, тарелку с сосисками и ватрушками). Проговаривали заранее, кто что делать будет в ресторане – всё равно не работало. Пришлось пойти на хитрость: как входили в ресторан, детям отводилась почётная (я подчёркивал это постоянно) ПОЧЁТНАЯ роль выбора столика и его удержания. Далее мы играли будто мы официанты, а дети – взрослые. Так они «заказывали» условно взрослые (нормальные) блюда.
В целом – вполне рабочий способ, но жесть всегда могла прийти неожиданно. Например, возникали споры по выбору столика (больше походившие на эмоциональные разборки влюблённых итальянцев). Или кто-то видел, как какая-нибудь девочка шла мимо с горой(!) десертов – тут отдельный пост хочу написать. А ещё была и такая проблема пару раз: нам нечего было выбрать для детей в качестве горячего. Либо вредная пища, либо то, что они не едят. Поэтому я называл какое-нибудь блюдо звучным романтичным словосочетанием. Например, кусочки тушеного мяса называл
boeuf stroganoff, а макароны с кусочками курицы и овощами –
pasta con pollo di verdura. Им нравились необычные названия, блюда в таких случаях буквально сметались (а вот то же самое блюдо без красивого названия могли кушать с трудом).
Это знание (что люди ведутся на замысловатые названия блюд почти без оглядки на вкус или вид этих блюд) я запомнил, ещё когда работал в ресторанах маркетологом.
Как вы думаете, стоит ли давать детишкам свободу действий в большом ресторане отеля с системой «всё включено»?
