Креп Сюзетт - классический французский десерт, состоящий из блинчиков в сливочно-апельсиновом соусе. Давайте приготовим этот рецепт вместе с ингредиентами Dr. Oetker!
Для блинчиков:
1 стакан молока
2 яйца
3 ст. л. сахара
1 упаковка ванилина-интенсив Dr. Oetker
40 г растопленного сливочного масла
Мука
Щепотка соли
Для соуса:
2 апельсина (или стакан свежевыжатого апельсинового сока)
2 ст. л. сахарной пудры универсальной Dr. Oetker
40 г сливочного масла
Цедра апельсина
Смешайте все ингредиенты для теста в одной миске: молоко, яйца, щепотка соли, сахар (по желанию добавьте больше или меньше), растопленное сливочное масло, ванилин-интенсив на кончике ножа и муку. Муку добавляйте пока не получится консистенция кефира.
Из получившегося теста сделайте блинчики.
В отдельную сковороду на медленном огне влейте апельсиновый сок и добавьте сахарную пудру.
