Готового осьминога нарезаем, стараясь оставить нижнюю часть дл | Славные граммовки!

Готового осьминога нарезаем, стараясь оставить нижнюю часть для подачи. При возможности подкоптите кусочки осьминога.
Молодой картофель отварите и обжарьте (10-15 мин) на сливочном масле с тимьяном до золотистой корочки.
При желании можно задать осьминогу корочку, обжарив не более 3 минут с каждой стороны на разогретой сковороде.
К осьминогу добавьте помидоры, лук и заправку, хорошо перемешайте. Можно дополнительно посолить и поперчить при необходимости.
Подавайте вместе с картофелем!