ТРУБОЧКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙТесто: Мука- 400гр
Сметана- 200гр
Масло слив- 200гр
Сах пудра- 2стл (1-тесто и 1-для посыпки)
Соль- 1чл
Ванилин- 1гр
Начинка: Орехи грецкие- 150гр
Яичный белок- 1шт
Сахар- 3-4стл
-В миску просеиваем муку, добавляем сах пудру и щеп соли, перемешиваем и кладем слив масло с холодильника, превращаем в крошку
-Вливаем в середину сметану и замешиваем тесто
-Оставляем тесто отдохнуть в холодильнике на 30мин
-Грецкие орехи перемалываем в отдельной миске, добавляем сахар и яичный белок, все перемешиваем
-Делим тесто на 2части, каждое раскатываем в прямоугольник и делим на 12квадратиков, выкладываем начинку и сворачиваем в трубочку
-Выпекаем в разогретой до 180град духовке 25-30мин
