СЫРНИКИ В СМЕТАННО МАКОВОМ СОУСЕ Ингредиенты: Творог 5% - 400 гр.
Яйцо крупное - 1 шт
Сахар - 1 ст.л
Мука - 50 гр
Для соуса понадобится: Сливочное масло - 50 гр
Сахар - 50 гр
Сметана 15-20% - 300 гр
Мак ( вес в сух. виде) - 25 гр
Ванилин - по вкусу
Приготовление:1. Для сырников, в чаше соединяем творог, яйцо, сахар, муку, и замешиваем тесто. Тесто делим на несколько частей, и каждую часть раскатываем в колбаску, нарезаем на кусочки, и формируем сырники.
2. Сырники обжариваем на растительном или сливочном масле, под крышкой до золотистости.
3. Далее сырники перекладываем в горшочки или в любую форму для запекания. Начинаем готовить соус, для этого в кастрюле соединяем, сахар сметану, сливочное масло, запаренный мак и ванилин.
4. Греем соус до полного растворения сливочного масла. Заливаем сырники соусом, и отправляем в разогретую духовку при температуре 180 примерно на 15 – 20 минут.
Сладкий стол
