Торт из печенья за 15 минут
Нам понадобится:
печенье (темное и светлое) - 450+300гр
сливки 35% - 500мл
сахар - 150г
творог 5% - 400г
молоко - 200мл
Приготовление:
Холодные сливки взбиваем с сахаром .
Творог взбиваем в блендере, это делаем для того чтобы он стал однородным и без комочков( я добавила немного взбитых сливок , чтобы было удобно взбивать)
Берём форму , я использовала раздвижное кольцо, и обложила его изнутри бумагой для выпекания, так будет легче торт вынимать из формы. Снизу ставлю тарелку. В итоге диаметр тортика получился 24 см.
Печенье окунаем в молоке и промазываем кремом , слой крема должен быть примерно 1 см. Далее продолжаем делать тоже самое только с другим печеньем .
Сверху торт промазываем остатком крема и посыпаем крошкой печенья.
Убираем торт в холодильник на 2 часа.
Крем в холодильнике застывает очень хорошо, становится достаточно плотный - тортик не разваливается)
Всем кто будет готовить приятного аппетита
#торт #безвыпечки
