​​Клубничное желе с творожным кремом Ингредиенты: Творог - 5 | Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

​​Клубничное желе с творожным кремом

Ингредиенты:

Творог - 500 г
Клубника - 350 г
Молоко - 200 мл
Желатин - 30 г
Сахар - по вкусу

Приготовление:

15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды (соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина. Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает. Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, сахар, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем. Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол.
Приятного аппетита!
#десерты