​Кекс на сгущенном молоке сливочное масло 285 г сахар 150 г с | Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

​Кекс на сгущенном молоке

сливочное масло 285 г
сахар 150 г
сгущенное молоко 395 г
яйца 5 яиц
мука 250 г
разрыхлитель 2 ч.л.
тертая цедра лимона 2-3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
молотый мускатный орех 1 ч.л.
ванилин 1 ч.л.

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром в воздушную массу. Добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте. По одному добавьте в массу яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Муку просейте вместе с разрыхлителем, добавьте в масляную смесь и тщательно перемешайте. Добавьте тертую цедру и сок лимона, ванилин, мускатный орех и перемешайте. Форму для кекса смажьте маслом и вылейте тесто. Выпекайте при температуре 160°C 45-50 минут. Готовый кекс, по желанию, посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
Приятного аппетита!
#кексы