​ТОРТ РОСТОВСКИЙ Очень вкусный тортик я отведала у подруги в | Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

​ТОРТ РОСТОВСКИЙ

Очень вкусный тортик я отведала у подруги в Ростове. Так его и назвала в своем рецепте, делюсь рецептом с вами!

Ингредиенты:

- Масло сливочное — 200 гр
- Сахар-песок — 1,5-2 стак.
- Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
- Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин -1 гр
- Тертый шоколад для посыпки

Как приготовить:

1. Масло растираем с сахаром (лучше миксером).
2. Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара.
3. Делим получившуюся массу пополам.
4. В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем(получается не очень густой).
5. Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель,получается нежное, легкое тесто.
6. Выкладываем его в форму и выпекаем минут 40 при 180 градусов.
7. Когда готовый корж немного остыл, режем его на 2-3 части (он очень мягкий и рассыпчатый) и прослаиваем кремом (верхний корж тоже).
8. Сверху посыпаем тертым шоколадом.
9. Поставить торт в холодильник (лучше на ночь) для пропитки.
Приятного чаепития!
#тортики