​Нежнейший крем, напоминающий пломбир -500 гр.сметаны 20% -не | Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

​Нежнейший крем, напоминающий пломбир

-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
#кремы