Скуратов Пипл

2023-05-10 17:24:14 https://telegra.ph/Kak-my-prazd-05-10 Открыть/Комментировать

2023-05-08 14:01:29 Вот так вчера открылся бар в Москве на Комсомольском проспекте, 24/1.

Видео: Аня Павлова Открыть/Комментировать

2023-05-06 14:38:43 Остался последний день перед открытием новой кофейни в Москве на Комсомольском проспекте, 24/1. Прошло время заглянуть за кулисы и посмотреть как дела у команды открытия. В этом мне помогла бариста Марфа Ловас и ее талант записывать кружочки! Открыть/Комментировать

2023-05-05 17:16:42 Мой любимый фильм - «Любовь и голуби». В нем у героя есть мечта отправиться на отдых, зайти в бар и отведать коктейль. Жаль он не знал, что никуда ехать не надо, потому что летнее меню «Отпуск без конца» уже действует во всех наших кофейнях.

Придумал и проработал новое меню Женя Шпехт, наш шеф-бариста. На этом он не остановился и совместно с командой бара «Свое место» переосмыслил напитки, создав на их основе коктейли.

Попробовать и угадать чем вдохновлялись ребята можно в Омске 7 мая в баре «Свое место» на Бударина 3. Открыть/Комментировать

2023-05-02 15:48:38 Эмоциональный интеллект: что это такое и при чем тут личные границы

Знания в Скуратове получают и сохраняют, чтобы делиться. Для этого у нас есть Университет Skuratov Coffee. Когда-то небольшой и хаотичный курс по обучению бариста, вырос в большой отдел, который состоит из образовательной платформы, базы знаний, тестов и экзаменов, тренеров и наставников.

Команда Университета разрабатывает образовательные курсы по кофе, сервису и управлению, но не забывают и про soft skills. Дарья Стрекозова, наша HR гёрл, делится списком подкастов для прокачки «гибких навыков». Тема сегодняшней подборки - эмоциональный интеллект. Как интеллект может быть эмоциональным? Почему от него зависит карьера и жизнь? И при чем тут личные границы?

Эмоциональный интеллект
Как осознавать свои эмоции и управлять восприятием событий.

Трудоголизм
Почему трудоголизм так привлекателен? Приводит ли он к карьерному росту?

Разговор с психологом: Екатерина Левина — про личные границы
Как их понять и начать устанавливать. Про качественные взаимоотношения с близкими, друзьями, коллегами.

На потом: откуда в нас привычка откладывать дела и что с ней делать
О том, насколько справедлив этот подход, а заодно узнаете о синдроме отложенной жизни.

#подкасты Открыть/Комментировать

2023-04-27 15:29:33 Открыть/Комментировать

2023-04-25 14:24:35 Москвичи брю-бар в Калашном перулке отремонтировали, тренировочный класс посторили, теперь еще и сироповарю себе организовали. Такими темпами новую кофейню откроют. Например, в следующем месяце, например, по адресу Комсомольский проспект, 24/1.

Говорят это будет необычный брю-бар. Придется брать отпуск, чтобы съездить посмотреть. Открыть/Комментировать

2023-04-20 17:35:51 Открыть/Комментировать