Когда вы начинаете свой путь в мире вина, рано или поздно во | Скалистый берег
Когда вы начинаете свой путь в мире вина, рано или поздно возникает необходимость в ориентирах. Хочется, чтобы кто-то объяснил, что хорошо, а что плохо и почему это так, научил разбираться в сортах и вкусах и помог сориентироваться во всем безграничном винном разнообразии. Именно этим и занимаются винные критики.
Винными критиками называют специалистов-дегустаторов, которые анализируют винные образцы и дают им оценку. Они сами ничего не производят (кроме статей, справочников и винных гидов), но их влияние трудно переоценить. В винном мире критики являются своеобразными тренд-сеттерами: именно они во многом определяют моду на вино, решают, что ценится в винах, а что считать недостатками, и вообще – какие вина стоит пить, а какие – нет. Известные винные критики способны лично возвысить тот или другой винный регион, стиль или сорт, прославить винодела и винодельню, но также и разрушить их репутацию.
Самыми известными, авторитетными и влиятельными винными критиками в мире сейчас являются американцы Роберт Паркер и Антонио Галлони, англичане Дженсис Робинсон и Тим Аткин, а также Оз Кларк, Хью Джонсон, Хосе Пенин, Джеймс Саклинг и другие. В России больше всего известен Артур Саркисян – автор собственного винного гида, включивший в этом году в него все пять вин «Скалистого берега».
На самом деле винных критиков, конечно, куда больше – и у нас, в России, и за рубежом. И для любого ценителя вина очень важно найти «своего» критика, с которым совпадают вкусы и с которым ты находишься, что называется, «на одной волне».
