Зовут этого человека Мишель Роллан , и в винном мире, в котором, кажется, будет непросто найти, где он не консультировал или не делал вина сам, он известен под прозвищем не в честь мальбека, а в честь другого сорта — Мистер Мерло. Ну нравится человеку с ним работать.
Но, оказывается, в Аргентине, где Роллан, естественно, тоже консультировал и виноделил (и продолжает это делать), он известен под другим прозвищем. И оно, кстати, объясняет, почему Паркеру, любящему полнотелые, «мясистые» вина, понравились аргентинские мальбеки, как явление в целом возникшие под влиянием Роллана. Потому что прозвище это Una Semana Más — «Еще Недельку». Именно эту фразу, отсрочивая сбор урожая, нередко говорит Роллан, чтобы добиться большей зрелости и избавиться от столь нелюбимых им «зеленых» нот.
Так что каждый из нас в конце отпуска — это просто Мишель Роллан в Аргентине:
еще недельку.
@simple_wine_news
