Рулетики из хлеба с ветчиной
Ингредиенты:
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 2 ст. л.
- Сыр - 120 г.
- Тостовый хлеб - 10 ломтиков
- Майонез- 2 ст. л.
- Ветчина - 10 ломтиков
- Панировочные сухари - 6 ст. л.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца взбейте вилкой с молоком до однородности. Сыр натрите на крупной тёрке.
2. С хлеба срежьте корочки. Мякиш раскатайте скалкой в тонкий пласт.
3. Каждый кусочек хлеба смажьте майонезом, сверху выложите тонкий ломтик ветчины и сыр.
4. Сверните хлеб в плотные рулеты, обмакните их в яичную массу и обваляйте в сухарях.
5. Обжаривайте рулетики по 2–3 минуты с каждой стороны на разогретом сливочном масле.
Приятного аппетита
Простая кухня
