2023-01-31 16:02:00
После нового года тема похудения традиционно набирает популярность: мало кому удается увернуться от майонезных салатов и конфет из детских подарочных наборов. И если говорить о здоровом снижении веса, а не о жестких диетах, то без плавного снижения калорийности рациона и улучшения его состава не обойтись.
Сделать это самостоятельно вполне возможно, но довольно хлопотно: люди рабы своих привычек, а перестройка меню требует осознанности во многих аспектах — от похода в магазин до сервировки готового блюда: если вы когда-нибудь взвешивали тарелку с ужином на кухонных весах, то поймете, о чем я.
Решение — сервисы по доставке здоровых рационов на дом: это когда раз в день-два курьер привозит вам завтрак, обед, полдник ужин и даже возможные перекусы. Такая система позволяет полностью отказаться от походов в магазин и в общепит, а заодно от готовки и случайного заглядывания в холодильник: если есть цель похудеть, то есть следует только то, что лежит в контейнерах.
Звучит как что-то удобное и эффективное: меньше соблазнов и психологически проще. Но лично я всегда относилась к подобным сервисам с легкой настороженностью. Основное предубеждение было в том, что это не так уж удобно — не все готовы принимать пищу столько раз в день, сколько предлагает сервис, а если есть возможность обедать в офисе, то не хочется переплачивать за еще один доставленный на дом обед. К тому же, некоторые блюда и ингредиенты могут раздражать: кто-то ненавидит болгарский перец или с детства смотреть не может на овсяную кашу, а доставки еды, как правило, тебя про такое не спрашивают.
Разубедить меня взялись сотрудники компании GrinDin. Это одни из родоначальников сервисов по доставке готовой еды в России, которые кормят несколько тысяч людей в Москве и Подмосковье. Худеть, кстати, не обязательно — у GrinDin есть программы здорового питания и для тех, кого устраивает свой вес и для тех, кто хочет набрать несколько килограммов. Я тестировала программу FreeRide — она подразумевает свободу настроек — можно отменять ингредиенты, блюда и целые приемы пищи, а также выбирать соотношение белков, жиров и углеводов в рационах.
Как настоящий экспериментатор я решила исключить субъективный фактор и заказала еду на два дня для мужа, который любезно согласился взять на себя роль лабораторного мыша, покуда я наблюдала со стороны. Делюсь наблюдениями:
Сама система заказа еды удобная: дизайн сайта староват, но выбор, как и было обещано, максимально кастомизирован: можно посчитать необходимую калорийность рациона на калькуляторе, настроить количество приемов пищи и указать ингредиенты, которые не нравятся.
Накануне доставки в личном кабинете отображается меню на день: можно заменять блюда, на выбор — около 5 альтернатив. Есть еще индивидуальная программа, где можно заказывать конкретные блюда, фактически — персональный повар на удаленке.
Доставка четкая и бесплатная, курьеры были разные, оба раза вежливые.
Кажется, что еды очень много: на день — полная термосумка, контейнеры заняли целую полку холодильника. Упаковано аккуратно: пластика больше, чем картона, но что поделать. Все контейнеры подписаны, есть бумажное меню и инструкции, что греть, а что не греть.
Еда вкусная (со слов мужа), на вид ближе к ресторанной. Несмотря на то, что калорийность мы выбрали «похудательную», рацион получился разнообразный и затейливый: тут и чипсы из пармезана в довесок к супу-пюре, и суши, и вкусные соусы к мясу и рыбе. Калорийность снижена за счет сокращения быстрых углеводов и большого количества овощных блюд. Порции, как ни крути, меньше, чем когда ешь что-то домашнее, да еще потом идешь за добавкой и десертом, но скудными не выглядят.
Понятное дело, что за два дня никакого эффекта мы не заметили: муж говорит, что некая «недосказанность» в желудке оставалась, но это не то же самое, что мучительный голод от жестких пищевых ограничений (которые ничего общего со здоровым питанием не имеют). Зато даже короткий эксперимент его увлек, и теперь он продолжает взвешивать домашние блюда, чтобы держаться той нормы, которую рассчитал сервис.
1.1K viewsОля Кашубина, 13:02
Ш
